Deichgraf Restaurant

Frische Meeresfrüchte und regionales Fischgericht

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4,5(721)

Öffnungszeiten: Montag bis Sonntag: 12:00 - 22:00 Uhr
Preis: €€
Adresse: Deichstraße 23, 20459 Hamburg, Deutschland
Website: https://deichgraf-hamburg.de
Telefon: +49 40 364 208

Das Deichgraf Restaurant befindet sich in der malerischen Deichstraße 23 in Hamburg und bietet eine einladende Atmosphäre mit Blick auf den historischen Hafen. Die Speisekarte hebt sich durch frische, regionale Zutaten hervor und bietet eine Vielzahl von Köstlichkeiten, darunter fangfrischen Fisch und traditionelle norddeutsche Gerichte. Gäste können sich auf eine gemütliche Einrichtung freuen, die perfekt für entspannte Abendessen oder gesellige Zusammenkünfte ist. In unmittelbarer Nähe finden sich zahlreiche Sehenswürdigkeiten wie die Speicherstadt und die Elbphilharmonie, die einen Besuch des Restaurants ideal ergänzen. Das Deichgraf ist somit nicht nur ein kulinarisches Erlebnis, sondern auch ein idealer Ausgangspunkt, um die Schönheit Hamburgs zu erkunden.

Menü

Name	Preis
Labskaus	€15 - €20
Matjes	€12 - €18
Oysters	€20 - €25
Gefüllter Kaninchenrücken mit Linsensalat	€18 - €22
Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Jakobsmuschel	€10 - €15

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(721)

Umfangreiche Menüauswahl

Labskaus

Das traditionelle norddeutsche Gericht überzeugt durch seine herzhaften Aromen und die harmonische Kombination aus gekochtem Rindfleisch, Kartoffeln, Zwiebeln und Roter Bete. Die frische Zubereitung und das Spiegelei als krönender Abschluss verleihen dem Gericht eine besondere Note. Ein einfaches, aber äußerst schmackhaftes Erlebnis, das die Seele wärmt und den Gaumen erfreut. Ideal für Liebhaber der norddeutschen Küche!

Matjes

Die frischen Heringe in der Marinade aus Essig, Zwiebeln und Gewürzen sind ein wahrer Genuss. Die Kombination aus der leicht säuerlichen Note und den aromatischen Gewürzen verleiht dem Gericht eine wunderbare Tiefe. Serviert mit knusprigem Baguette und cremiger Butter, entsteht ein harmonisches Geschmackserlebnis. Ideal für Liebhaber von Fischgerichten, die das Besondere suchen. Ein empfehlenswerter Genuss!

Oysters

Die frischen Austern waren ein wahrer Genuss. Serviert mit einem Spritzer Zitronensaft und knackigen Cocktailgurken, harmonierten die Aromen hervorragend miteinander. Die Qualität der Austern war bemerkenswert, sie waren zart und saftig. Die Kombination aus der frischen Zitrone und der leichten Süße der Gurken brachte eine angenehme Frische auf den Teller. Ein köstliches Erlebnis, das ich jedem Meeresfrüchte-Liebhaber empfehlen kann.

Gefüllter Kaninchenrücken mit Linsensalat

Der gefüllte Kaninchenrücken war eine geschmackliche Offenbarung. Die Füllung aus frischem Gemüse und knackigen Nüssen harmonierte perfekt mit dem zarten Fleisch. Dazu der Linsensalat, der mit seiner leichten Würze einen angenehmen Kontrast bot. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl optisch als auch geschmacklich überzeugte. Ein absolutes Muss für Feinschmecker, die neue Aromen entdecken möchten.

Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Jakobsmuschel

Die cremige Suppe aus Süßkartoffeln und Kokosmilch überzeugt durch ihre harmonische Balance von Süße und Würze. Die zarte Jakobsmuschel, die als Topping serviert wird, ergänzt das Gericht perfekt und bringt eine angenehme Textur ins Spiel. Insgesamt ein gelungenes Gericht, das sowohl geschmacklich als auch optisch begeistert. Ideal für Liebhaber von exotischen Aromen und einer leichten, aber sättigenden Speise.